Результаты популяризации
фестивалей
еды из локальных продуктов во Владивостоке
и Приморском крае
фестивалей
еды из локальных продуктов во Владивостоке
и Приморском крае
Время прочтения 10-15 минут
Материалы для кейса предоставлены Костей Коковихиным (Kokovikhin.Digital), до 10 июля 2019 года исполнительным директором, совледельцем рекламного агентства «Точно!» и участником рабочей группы, стоявшей у истоков создания гастрофестивалей мидий, тайги, корюшки, наваги и проекта Pacific Russia Food. Все права на фотографии, размещённые на сайте принадлежат их владельцам (напишите, пожалуйста, если их нужно удалить с веб-сайта).
О гастрофестивалях
во Владивостоке
во Владивостоке
Предыстория
Для популяризации фестивалей еды, нужны были свои события, поэтому в начале 2018 мы (агентство «Точно!» и Pacific Russia Food) добавили гастрофестивали, проводимые нами во Владивостоке и Приморье, в календарь событий сайта «Открой Владивосток».
Вопрос финансирования на начальном этапе разрешили с помощью взносов от ресторанов и кафе, участников фестивалей.
Как это работает: бюджет фестиваля формируется из взносов заведений-участников (такой формат отличается от фестивалей всероссийского масштаба, где бюджет на организацию обеспечивается спонсорами). За эти деньги мы придумываем концепцию и айдентику события, берём на себя организационную часть и проводим рекламную кампанию — закрываем весь комплекс: от планирования до анализа результатов.
Вопрос финансирования на начальном этапе разрешили с помощью взносов от ресторанов и кафе, участников фестивалей.
Как это работает: бюджет фестиваля формируется из взносов заведений-участников (такой формат отличается от фестивалей всероссийского масштаба, где бюджет на организацию обеспечивается спонсорами). За эти деньги мы придумываем концепцию и айдентику события, берём на себя организационную часть и проводим рекламную кампанию — закрываем весь комплекс: от планирования до анализа результатов.
Задачи популяризации
даров Приморской тайги и моря
даров Приморской тайги и моря
Оздоровление рациона
Оздоровление рациона питания жителей Владивостока
Снижение цен
Попытаться снизить социального напряжения из-за высоких цен на продукты
Повышение привлекательности
Повышение привлекательности Владивостока для туристов из других регионов России с помощью охватных рекламных кампаний
Результаты рекламной кампании
«Фестиваля наваги»
«Фестиваля наваги»
Февраль 2018
Количество участников: 8
Цели:
Как рекламировали:
Цели:
- продвинуть локальные продукты;
- закрепить новые позиции в ресторанных меню (привлекательность для туристов);
- привести дополнительный трафик в рестораны-участники в низкий сезон.
Как рекламировали:
- создали посадочную страницу на сайте «Открой Владивосток»;
- договорились с крупными локальными сообществами о безвозмездной поддержке фестиваля;
- разослали местным блогерам футболки и приглашения в рестораны, также разыграли футболки в социальных сетях.
Результаты
650 000
Охват бесплатных публикаций по данным Brand Analytics
20+
Более 20 упоминаний в СМИ Приморского края
350
350 килограмм наваги съели посетители ресторанов и кафе
Результаты рекламной кампании
«Фестиваля мидий»
«Фестиваля мидий»
Май 2018
Количество участников: 12
Цели:
Как рекламировали:
Цели:
- получить больший охват людей по сравнению с «Фестивалем наваги»;
- дать возможность производителю местных мидий оценить возможности локального рынка;
- внести вклад в развитие местного гастротуризма и привлечь дополнительный поток туристов из других регионов.
Как рекламировали:
- разместили информацию в пабликах в социальных сетях с упором на аудиторию: «туристы, путешественники»;
- нашли информационных партнёров;
- организовали блог-тур на марикультурную ферму для местных инфлюенсеров;
- провели конкурс фестивальных фото среди посетителей ресторанов.
Результаты
412 409
Охват бесплатных публикаций по данным Brand Analytics
50+
Более 50 упоминаний в местных и федеральных СМИ
2 913
2 913 мидий съели посетители ресторанов и кафе
Результаты рекламной кампании
«Фестиваля тайги»
«Фестиваля тайги»
Сентябрь-октябрь 2018
Количество участников: 20
Цели:
Как рекламировали:
Цели:
- обратить внимание жителей и гостей региона на уникальность и разнообразие уссурийской тайги;
- привлечь крупных партнёров и провести за счёт этих средств событийную часть;
- расширить географию фестиваля.
Как рекламировали:
- рекламировали посты и сторис отдельного аккаунта фестиваля;
- провели конкурс детских рисунков с партнёром и конкурс на угадывание цены сета в тематических пабликах двух городов;
- совместно с партнёром, дальневосточной авиакомпанией, организовали блог-тур в тайгу с самым крупным инфлюенсером в регионе и привезли спикера из Новосибирска — автора проекта I'm Siberian.
Результаты
+4 578 167
Охват пользователей интернета бесплатными публикациями
по данным iqbuzz.ru
по данным iqbuzz.ru
500+
Более 20 упоминаний в СМИ Приморского края
Результаты рекламной кампании
«Фестиваля корюшки»
«Фестиваля корюшки»
Январь 2019
Количество участников: 27
Цели:
Как рекламировали:
Цели:
- раскрыть потенциал локальной рыбы;
- мотивировать людей повторить блюда из ресторана дома.
Как рекламировали:
- запустили рекламную кампанию в ФБ и Инстаграм;
- пригласили блогеров на гастроужин-открытие;
- установили фотозону на входе в городскую эклерную (кстати, они наши самые необычные участники — разработали к фестивалю эклеры с ламинарией);
- провели конкурс фестивальных фото среди посетителей ресторанов.
Результаты
579 000
Охват бесплатных публикаций по данным Медиалогии
40+
Упоминаний в приморских СМИ
3 000
3 000 килограмм рыбы съели посетители ресторанов и кафе
Прирост ресторанов-участников за два года
Судя по результатам рекламных кампаний фестивали еды — драйвер туристического потока. По-нашему мнению, их проведение приносит результаты ресторанам, кафе, гостиницам, туркомпаниям и другим участникам индустрии гостеприимства.
АВТОРЫ СТатьи
Константин Коковихин — копирайтер, выпускающий редактор. Наталья Ладутько — журналист, копирайтер.
Интервью с маркетологами
Другие статьи блога